Процесот на складирање и чување на овошјето и зеленчукот е еден од најважните процеси кои влијаат на квалитетот. Иако, штом го соберете од нивата не можете да го подобрите квалитетот, сепак можете значително да влијаете на тоа какви производи ќе завршат кај крајните...
Расипани производи! Фрлена храна! Фрлени пари! Загубен углед! Загубени клиенти! Загубени нерви! Криза! Не постои ниту еден производител или трговец со прехранбени производи или лекови над чија глава не лебди страв од овие проблеми. Ова се и главните причини за...
Со воведувањето на HACCP системот, прехранбената индустрија изминативе 50 години бележи значителни промени во насока на безбедност и квалитет на прехранбените производи. Но сепак, поразувачки податок е тоа што и денеска во ера на дигитализација и технолошки развој...
Дали квалитетот на воздухот во работните или во станбените простории е фактор кој влијае на здравјето и безбедноста? Ова прашање стана актуелно во последниве години. Одговорот е дека квалитетот на воздухот во затворен простор е важен фактор кој влијае на ...
Во услови на пандемија и економска криза производството и дистрибуцијата на храна и лекови е еден од најважните процеси за секоја држава и општество. Безбедноста и квалитетот на овие производи е основна цел на сите производствени и трговски компании. Еден од...
