3 Златни правила за ладен ланец во прехранбената индустрија

Ладен ланец Ладен ланец се користи од страна на голем број на различни бизниси кои се занимаваат со производство, транспорт, складирање, малопродажба и дистрибуција на оладена и замрзната храна. За одредена храна, се поставуваат бараните услови во ладниот ланец што се...

ИСО 22000 – Систем за управување со безбедност на храна

ИСО 22000 е  систем за управување со безбедност на храната. ИСО 22000 системот е така дизајниран за да обезбеди на компаниите во прехранбената индустрија  ИСО-базиран систем за сертификација за управување со безбедноста на храната, кој е признаен од страна...

Предизвици за мониторинг на температура во ладен синџир

Работите со производи осетливи на промена на температура и влага: месо и месни производи, млеко и млечни производи, сладолед, фармацевтски производи. Ако спаѓате во една од овие индустрии тогаш и Вие секојдневно се справувате со предизвикот да организирате соодветен...

Користење на АМБИОН во проекти финансирани од ИПАРД 2 програмата

ИПАРД 2 Програмата 2014-2020 ИПАРД 2 (2014–2020) е проектирана на вкупно 106 милиони евра од кои 60 се наменети за кофинансирање инвестиции во земјоделството, прехранбената индустрија и руралната економија, а останатите 56 за изградба на мали системи за наводнување,...

АМБИОН – Систем за следење во производството на храна

Безбедноста на храната на прво место Компаниите за  производство на храна имаат одговорност да обезбедат услови за производство што ќе овозможат производите што се нудат на корисниците да бидат безбедни и со  висок квалитет. Ова вклучува, но не е ограничено на потврда...