Одржување на храната на соодветни температури во угостителски објекти

Одржување на храната на соодветни температури во угостителски објекти

АМБИОН Системот за мониторинг на температура наоѓа примена во угостителската дејност во делот на одржување на храната во трите  процеси на одржување на храната: топло, ладно или млако. Сите три процеси може да вклучат одржување на храната, односно топло, ладно или пак...