Posts

Стандарди за исклучителен бизнис!!!

По дефиниција стандард е документ подготвен со консензус и усвоен од страна на признато тело, со кој, заради општа и повторлива употреба, се обезбедуваат правила, упатства и карактеристики за определни активности или резултати од тие активности, чија цел е постигнување оптимален степен на уреденост во определно подрачје. Сепак, во суштина стандардот значи дека сте се обврзале да креирате квалитет. Сопствениците на компании од прехрамбената индустрија често се во спрега со исполнување на строгите стандарди и своите соништа. Во продолжение прочитајте како стандардите може да работат за Вас. Дознајте како да креирате исклучителен бизнис!

Зошто е важен ИСО 22000?!

ИСО 22000 е систем за управување со безбедност на храната. Овој стандард во себе вклучува анализа за опасности и критични контролни точки (HACCP). Но, исто така вклучува и други управувачки процеси кои допринесуваат за безбедноста на храната. Поедноставно кажано HACCP е дел од ИСО 22000. Правилната имплементација на ИСО 22000 е Ваша обврска кон клиентите како секогаш би имале безбедни и квалитетни производи. Покрај тоа, ИСО 22000 ќе влијае позитивно во повеќе сегменти од Вашиот бизнис. Една од главните придобивки, покрај управувањето си ризиците, е зголемената ретенција на постоечките клиенти. Тоа секогаш е и здрава препорака и можност за нови клиенти. Тоа значи дека автоматски имате поголем пазарен потенцијал. Повеќе за ИСО 22000 стандардот да прочитате тука. Вашите клиенти го заслужуваат најдоброто! Создавајте квалитет!

Како правилно да вршите мониторинг?!

Грижете се за Вашиот бизнис како мајка што се грижи за своите деца! Не можете ниту да размислувате дека имате сериозен бизнис доколку немате целосен мониторинг буквално на секој сегмент од Вашиот бизнис. Еден од најважните сегменти во имплементацијата на ИСО 22000 е мониторингот на температури и релативна влажност. Во управувањето со системот на безбедноста на храната одредени процеси се идентификувани како критични и за нив е потребна континуирано следење и контрола. Што ќе се случува и што ќе се следи зависи од критични граници кои ќе се воспостават. Мониторингот на температури и релативна влажност е основна точка за безбедноста на храната. Мониторингот на подразбира само мерење на температури, туку и систем кој ќе Ве алармира за евентуалните промени на температурите. Можеме да ви помогнеме како да воспоставите беспрекорен систем за мониторинг. Закажете консултативен разговор! 

Ambion System за исклучителен бизнис!

Правилниот мониторинг на температура и релативна влажност е еден од најголемите предизвици со кои се соочуваа македонските компании во мисијата за исполнување на сите стандарди. Конечно пред Вас е решение кое ќе Ви обезбеди безбедност и квалитет на Вашите производи! Ambion System –  Вашиот чувар на квалитетот! Заборавете веќе на загубите поради расипани производи. Доста ја фрлате Вашата иднина во депонија! Ambion System ќе ве алармира за секое пречекорување на потребните маргини по пат на mail или смс! Доста го трошите драгоценото време на непотребни работи. Имате можност извештајот за HACAPP да се пополнува автоматски! Со помош на Ambion Термограф можете да бидете сигурни дека Вашите производи ќе останат безбедни и со најдобар квалитет и при транспортот. И сето ова ќе можете да го докажете во било кое време. Животот и бизнисот е сплет на можности, препреки и одлуки. Единствено се разликуваме по одлуките кои ги носиме! Донесете победничка одлука!

Создадете Ваши стандарди!

Најважниот стандард сте Вие и Вашата визија за сопствениот бизнис! Креирајте стандард препознатлив само за Вашата компанија! Имаме решение како да создадете исклучителен бизнис! Закажете консултативен разговор!

Како да ја гарантирате безбедноста на лековите?!

Фармацевтскиот бизнис, покрај сите предизвици со кои се соочуваат и останатите бизниси има и дополнителна одговорност – да се грижи за безбедноста на своите пациенти. Човековиот живот е вредност за која вреди да се вложиме максимално. Во продолжение прочитајте како да ја гарантирате сигурноста на Вашите лекови и безбедноста и здравјето на Вашите пациенти.

Два клучни сегменти!

Со цел да се гарантира безбедноста на пациентите, фармацевтските куќи мора да обезбедат лековите и вакцините да се складираат на точно определени температури. Колку и да Ви изгледаат апстрактни и сложени стандардите за чување и складирање на лекови и вакцини, постојат два клучни сегменти кои се основа и на кои мора да обрнете најмногу внимание –  правилно следење на температурите и документирање на истите.

Запазувањето на овие стандарди ќе овозможи максимална ефикасност на Вашите лекови и задржување на својствата на лекот до истекот на рокот на траење. Откако ревизијата и контролата во веледрогериите станува се поригорозна, мониторингот на температурата и евиденцијата за истата стана витален процес за успешноста во фармацевтскиот бизнис. Успешноста на бизнисот зависи само од моќта за препознавање на квалитетните работи. Имаме решение кое ќе Ви помогне еднаш засекогаш да го решите проблемот со безбедноста на лековите!

Побарајте термин за бесплатен консултативен разговор тука

Ефективниот мониторинг на температурата е апсолутна потреба за модерни веледрогерии

Каде настануваат главните проблеми?

Главниот проблем веројатно е мешање на термините, а со тоа и системите. Мора да направиме разграничување дека едно е систем за контрола на температури а друго е систем за  мониторинг и алармирање! Системот за мониторинг мора да биде независен и одвоен од системот за контрола на температури. Немањето на автоматизиран систем за алармирање и електронска следливост на   температурите е главниот причина за намалувањето на ефикасноста на лековите, а со тоа и безбедноста и здравјето на пациентите. Голем број фармацевтски куќи единствено што прават е дневна проверка на фрижидерите за да ја контролираат температурата. Главниот проблем со ова е тоа што, не само што не успеваат да откријат било какви промени на температурата, на пример, кога вратата на фрижидерот е отворена премногу долго, туку што е  уште поважно, тоа не Ви дава можност брзо да реагирате доколку има некаков проблем или промена на температурата.

Ова може да има многу негативен ефект врз репутацијата на веледрогеријата, а да не зборуваме дека губењето на скапи лекови значи огромен финансиски удар за компанијата. Но најзагрижувачки е ризикот да се променат  својствата на лекот, поради тоа што самиот производител го губи својот углед доведувајќи го здравјето на пациентите во ризик. Здравјето нема цена!

Одберете сигурно решение!

Како може да го решите проблемот?

Што можете да направите? Како да го решите проблемот? Во минатото, целосно интегрираните системи за следење на температурата беа комплицирани за инсталирање и многу скапи. Конечно е пронајдено решение! AMBION SYSTEM – вашиот чувар на квалитетот! Овозможете си континуиран 24/7 часовен мониторинг на температура и влага со наједноставното безжично решение кое може да го имплементирате уште денес без никакви потешкотии. Заштедете си време и нерви!

Зошто AMBION SYSTEM?

  • Бидејќи заслужувате да бидете сигурни дека лековите секогаш се чуваат во правилни услови!
  • Бидејќи заслужувате автоматско известување преку е-пошта или SMS и електронска следливост на температурите!
  • Бидејќи AMBION SYSTEM функционира преку бежична радио комуникација. Предноста на оваа врска е тоа што самиот уред функционира на поголема оддалеченост од останатите решенија базирани на Wi-fi мрежа.
  • Бидејќи знаеме дека Ви е важен секој денар и не треба да ги фрлате парите на скапи и комплицирани системи за мониторинг на температури!
  • Бидејќи угледот се гради со години а се руши преку ноќ!
  • Бидејќи Вашите клиенти заслужуваат сигурен пријател!
  • Бидејќи здравјето нема цена!
  • Бидејќи одлучивме да инвестираме во Вашиот бизнис.

Договорете термин за бесплатна консултација тука !

Подобра безбедност на храната

Мониторингот на температурата на храната им овозможува на сопствениците на ресторани и другите бизниси со храна, како што се преработката на храна, производителите и големопродажните компании, да имаат прецизно следење на температурата на нивните капацитети за чување храна. Ова може да помогне да се обезбедат соодветни процедури за безбедност на храната. Следењето на соодветната температура на чување на храната е од клучно значење за многу бизниси. Ова решение е потребно за секој бизнис со храна, во индустријата или пак услужните установи како што се: болници, установи за нега, па дури и училишта.

  • Сензорите за следење на температура на храна може да им помогнат на претпријатијата да ги следат насоките за безбедност на храна.
  • Сензорите за следење можат автоматски да ја следат температурата константно и да обезбедат ажурирани и најпрецизни податоци.
  • Сензорите за следење на температурата може да Ви испратат известување на Вашиот паметен телефон доколку температурата е под зададениот праг.

Несоодветното ладење на храната за време на транспортот и складирањето чини милијарди американски долари годишно. Всушност, на годишно ниво приближно една третина од храната произведена во светот за човечка консумација, или околу 1,3 милијарди тони храна, се фрла. Несоодветното складирање на храната доведува до прекумерно количество на отпад од храна и изгубен приход и други ресурси. Дополнително, регулаторните стандарди стануваат построги и потешки. Постои засилување на прописите за секоја фаза на логистика и дистрибуција на храна, вклучувајќи ги и следниве во различни земји: HACCP, хигиенски пакет, EN 12830, FDA и Законот за модернизација на храна (FSMA) во САД.

Покрај изгубениот приход и храна, несоодветните температури на храната за време на транспортот, складирањето и сервирањето претставуваат ризик за јавното здравје на популацијата. Растот на бактериите во исхраната може да доведе до сериозни болести. Всушност, речиси половина милион луѓе ширум светот го губат животот поради труење со храна. Покрај тоа, доколку годишно не фрламе 25 проценти од храната поради неправилно складирање и транспорт, би можеле со истата да се прехранат речиси милијарда луѓе ширум светот. Правилното следење на температурата би можело да помогне да се спречи отпадот од храна, особено поради тоа што рачното следење на температурата подложи на човечки грешки, вклучувајќи го и неуспешното редовно регистрирање на температурата како и неточните мерења или недоволното следење.

АМБИОН – Систем за мониторинг на температура

АМБИОН преставува систем за мониторинг на температура кој ги  задоволува сите барања на индустријата за производство на храна и фармацевтската индустрија. Температурата се мониторира континуирано со дигитални сензори (сонди) кои се одликуваат со адекватна прецизност кој овозможува зголемена безбедност во процесот на обработка и чување на храната.

АМБИОН овозможува аларми при надминување на поставените критични вредности на температурата. Алармите може да бидат звучни, визуелни, преку СМС и преку електронска пошта. Ова Ви овозможува навремено преземање на корективни акции со кои навремено ќе ја отстраните причината за надминување на поставените критични вредности.

АМБИОН системот сите потребни извештаи за HACCP ги пополнува автоматски врз основа на однапред зададени параметри од корисникот (Пример: период на запишување на температурата). Како додадена вредност постојат уште голем број на аналитички и графички извештаи кои овозможуваат преглед на условите во кои е процесирана и чувана храната, анализа на вредностите и преземање на соодветни мерки за да се подобрат безбедносните услови за чување и обработка на храната.

Дополнително со АМБИОН ТЕРМОГРАФ кој преставува уред за континуирано мерење на температура во Вашите транспортни возила Вие имате континуиран увид во измерените вредности на температура при транспортот на производите.  Системот ги запишува и чува измерените вредности и овозможува печатење на листа на измерените вредности при транспорто и моменталната вредност на температура.

Време е за акција СЕГА!!!

Побарајте не! Тимот кој е одговорен за АМБИОН – Системот за мониторинг на температура и релативна влажност Ви стои на располагање за презентација на решението и да Ви помогне во неговата имплементација.

3 Златни правила за ладен ланец во прехранбената индустрија

Ладен ланец

Ладен ланец се користи од страна на голем број на различни бизниси кои се занимаваат со производство, транспорт, складирање, малопродажба и дистрибуција на оладена и замрзната храна.

За одредена храна, се поставуваат бараните услови во ладниот ланец што се однесуваат на максималните (а понекогаш и минималните) барања за температура и временскиот период за кој може да се дозволи храна да остане неразладувана.

Одржување  на соодветните услови во  ладниот ланец осигурува дека храната е безбедна за јадење кога ќе стигне до потрошувачот, е со соодветен  квалитет и е во рамките на рокот на траење одреден од страна на неговиот производител. Секое нарушување на поставените услови во ладниот ланец може да влијае на квалитетот на храната, должината на рокот на траење или, во најлош случај, да ја направат храната небезбедна за јадење.

Услови во ладниот ланец

Условите во ладниот ланец се утврдени со три правила:

  • “НИКОГАШ ПОВИСОКА ОД“, правило кое се однесува на температурата
  • “МАКСИМАЛЕН ПЕРИОД БЕЗ ЛАДЕЊЕ“, правило кое се однесува на времето
  • “ПРВ ИСТЕКУВА ПРВ ИЗЛЕГУВА“, правило кое се однесува на начинот на ротација на залихата

За да се поддржат овие три правила, развиени  се повеќе упатства за да се објасни како овие правила можат да се применат и за да се идентификуваат прашањата на кои треба да се  внимава, во различни фази на ладниот ланец, како што се производството, складирањето, транспортот, малопродажба, домашна испорака и угостителство.

Амбион

Правило “НИКОГАШ ПОВИСОКА ОД“

Ова правило е поврзано со температурата:  Се наведува максималната температура при која храна треба да се транспортира, чува и ракува. Во случај на изладена храна, во ова правило дополнително се воведува и минималната температура (ДА СЕ ЧУВА НАД)  за да се осигура дека храната не е оштетена од замрзнување.

Упатство

Секој производител може да ги дефинира правилата  “НИКОГАШ ПОВИСОКА ОД“ и  “ДА СЕ ЧУВА НАД“ за температурите што ги смета за неопходни за безбедноста и квалитетот на неговиот производ, општите упатства за ладниот ланец препорачуваат две температури:

  • ИЗЛАДЕНАТА ХРАНА мора да се транспортира, складира и да се ракува на температури НИКОГАШ ПОВИСОКА ОД + 5 °C; и
  • ЗАМРЗНАТАТА ХРАНА (вклучувајќи и сладолед) мора да се транспортира, складира и ракуваат на температура НИКОГАШ ПОВИСОКА ОД -18 °C.

Овие упатства, исто така препорачуваат ИЗЛАДЕНАТА ХРАНА да се складира и да се транспортира според препораката ДА СЕ ЧУВА НАД 0 °C за да не се замрзнат производите и да се оштетат со формирање на кристали од мраз.

Чување на записите

Во секој чекор од ладниот ланец треба да се чуваат следниве податоци:

  • Температурата на храната при прием и како е одредена истата
  • Запис за измерените температури при транспорт, складирање и ракување со храната.
  • Температурата на храната при испорака и како е одредена истата

Амбион Термограф

Правило “МАКСИМАЛЕН ПЕРИОД БЕЗ ЛАДЕЊЕ“

Ова правило е поврзано со временско ограничување: со ова правило се наведува максималниот период кога храната од ладниот ланец може да биде надвор од контролирана околина (на пр. При истовар), без да се прекршат предвидените услови на ладниот ланец.

Упатство

Додека вистинското временско ограничување го одредуваат производители производители, овие упатства препорачуваат некои временски периоди кои се соодветни за одредени производи.

За изладена храна

  • Кога ИЗЛАДЕНАТА ХРАНА се истоварува на собна температура или во климатизирани услови од + 5 °C до + 15 °C, “МАКСИМАЛЕН ПЕРИОД БЕЗ ЛАДЕЊЕ“ е 20 минути.
  • Кога ИЗЛАДЕНАТА ХРАНА се истоварува во ладни простории со температури од + 0 °C до + 5 °C, не е нарушено правилото “НИКОГАШ ПОВИСОКА ОД“ и поради тоа не е потребен временски лимит.

За замрзната храна

  • Кога ЗАМРЗНАТА ХРАНА се истоварува на собна температура, “МАКСИМАЛЕН ПЕРИОД БЕЗ ЛАДЕЊЕ“ е 20 минути.
  • Кога ЗАМРЗНАТА ХРАНА (освен сладолед) се истоварува во климатизирани услови од + 5 °C до + 15 °C, “МАКСИМАЛЕН ПЕРИОД БЕЗ ЛАДЕЊЕ“ е 60 минути.
  • Кога ЗАМРЗНАТА ХРАНА (освен сладолед) се истоварува во ладни простории од + 0 °C до + 5 °C, “МАКСИМАЛЕН ПЕРИОД БЕЗ ЛАДЕЊЕ“ е 90 минути.
  • Сладолед и слични производи реагираат многу побргу од останатата замрзната храна на температури повисоки од -18 °C и најдобро е да се ракуваат од фрижидер во фрижидер секогаш кога е тоа можно. , “МАКСИМАЛЕН ПЕРИОД БЕЗ ЛАДЕЊЕ“ за сладоледот независно од амбиенталните температури е 20 минути

Систем за мониторинг на температурите во ладниот ланец

За ефективно следење на условите на ладниот ланец потребен е соодветен систем за следење на температурите во сите делови на ладниот ланец.

АМБИОН преставува систем за мониторинг на температура кој ги задоволува сите претходно спомнати барања. Температурата се мониторира континуирано со дигитални сензори (сонди) кои се одликуваат со адекватна прецизност кој овозможува зголемена безбедност во процесот на обработка и чување на храната.

АМБИОН овозможува аларми при надминување на поставените критични вредности на температурата. Алармите може да бидат звучни, визуелни, преку СМС и преку електронска пошта. Ова Ви овозможува навремено преземање на корективни акции со кои навремено ќе ја отстраните причината за надминување на поставените критични вредности.

АМБИОН системот сите потребни извештаи за HACCP ги пополнува автоматски врз основа на однапред зададени параметри од корисникот (Пример: период на запишување на температурата). Како додадена вредност постојат уште голем број на аналитички и графички извештаи кои овозможуваат преглед на условите во кои е процесирана и чувана храната, анализа на вредностите и преземање на соодветни мерки за да се подобрат безбедносните услови за чување и обработка на храната.

Време е за акција СЕГА!!!

Побарајте не! Тимот кој е одговорен за АМБИОН – Системот за мониторинг на температура и релативна влажност Ви стои на располагање за презентација на решението и да Ви помогне во неговата имплементација.

Услови за чување на овошје и зеленчук

Соодветни услови за чување на овошјето и зеленчукот, температура на складирање и влажност, се потребни за продолжување на рокот на траење и одржување на квалитетот на земјоделските производи. 

Откако земјоделскиот производот е веќе собран  невозможно е да се подобри неговиот квалитет. Загубите на градинарски култури поради неправилното складирање и ракување може да се движат од 10 до 40 проценти. 

Свежото набрано овошје и зеленчук се живи, иако тие веќе не се повеќе на растението. Тие дишат, исто како што луѓето го прават, а нивниот состав и физиологија продолжува да се менува и по бербата. Тие продолжуваат да зреат и, конечно, тие почнуваат да изумираат. Клеточното распаѓање и смрт (стареење) се неизбежни, но може да се забаваат со оптимални услови за чување. Свежото овошје и зеленчук бараат ниска температура (0 до 13 °C) и висока релативна влажност (80 до 95 проценти) за да се намали испарувањето и да се забави метаболизмот и  стапката на загуба на вода. Преку забавување на овие процеси се намалува загубата на вода и се одржуваат  хранливата вредност и квалитет на овошјето и зеленчукот. 

Релативна влажност 

Стапката на транспирација (загубата на вода од производот) се утврдува преку содржината на влага на воздухот, кои обично се изразува како релативната влажност. На висока релативна влажност, производство ја одржува продажната  тежина, изглед, хранливото својство и вкус, додека пропаѓањето, омекнување и скапувањето се намалуваат. Зеленчукот со висок сооднос на површина  во однос на волумен; повредените производи; и недоволно зрелото овошје и зеленчук имаат повисоки стапки на транспирација. Надворешните фактори кои влијаат на стапката на  транспирација се температурата, релативната влажност на воздухот, брзина на воздухот и атмосферскиот притисок. Високите температури, ниска релативна влажност и високата брзина на движење на воздухот влијаат на пораст  на загубата на вода. 

Релативната влажност треба да биде следена во коморите.  Систем за мониторинг на релативна влажност е вистинското решение наместо обичен влагометар или пак проценка спрема изгледот на производот.   

Контролата на влагата може да се постигне преку повеќе методи: 

  • Користење на овлажнувачи на воздухот 
  • Регулирање на движењето на воздухот и вентилација во коморите.  
  • Користење на бариери за влага за изолација на просторот за складирање и просторот за превоз 
  • Влажнење на подот во коморите за чување на овошје и зеленчук. 
  • Користење на дробен мраз за пакување на производите при транспорт 
  • Прскање на листовите на одредени типови на зеленчук со вода. 

Во следната табела можете да ги погледнете оптималните влажност за чување на различни видови на овошје и зеленчук. 

чување на овошјето и зеленчукот

Температура 

Испарувањето и брзината на метаболизмот се директно поврзани со температура на чување на производот. Повисока стапка на испарување значи побрзо расипување на производите. Пониската температура значи забавување на процесите на испарување, зреење и стареење, со што се  продолжува рокот за складирање на овошје и зеленчук. 

Ниските температури, исто така, го забавуваат растот на патогените габи кои предизвикуваат расипување на овошје и зеленчук во коморите. Производителите треба да обрнат  посебна грижа и внимание на соодветни услови за чување на производите со висока до екстремно висока стапки на испарување. Кај овие производи нивното расипување се случува многу побрзо. 

Невозможно е да се даде една препорака за складирање на сите овошје и зеленчук. Климата во областа каде што потекнува култура, локацијата на производните капацитети, времето на берба, зрелоста на производот  се важни фактори во одредувањето на оптимална температура. Во табелата можете да ги погледнете општите препораки за чување во ладилни комори на различни видови на овошје и зеленчук.  

Комори за складирање 

Различните култури  бараат различни услови на чување, поради ова разликуваме три различни  типови на капацитети за чување на овошје и зеленчук: 

  • Ладилници (температура 0 до 2 °C). 
  • Ладно складирање (температура 4 до 13 °C). 
  • Топло складирање (температури од 13 до 16 °C)   

Следење на температурите со помош на Систем за мониторинг на температура е корисен во одредување дали во просториите за складирање се одржуваат соодветни услови за чување на овошјето и зеленчукот. Користењето на Систем за континуирано следење на температура и релативна влажност ќе Ви овозможи оптимални услови за максимална должина на чување на производите и минимизирање на оштетувањата на производот во текот на неговото складирање. Ова ќе влијае врз задоволството на Вашите корисници, помалку расипани производи и можност за флексибилност во чување на производите на подолг рок додека се чекаат соодветни пазарни услови за негова продажба.  

 АМБИОН – Систем за мониторинг на температура 

АМБИОН преставува систем за мониторинг на температура кој ги задоволува сите претходно спомнати барања. Температурата и влагата се следат  континуирано со дигитални сензори (сонди) кои се одликуваат со адекватна прецизност кој овозможува зголемена безбедност во процесот на чување на овошјето и зеленчукот. 

АМБИОН овозможува аларми при надминување на поставените критични вредности на температурата и влага. Алармите може да бидат звучни, визуелни, преку СМС и преку електронска пошта. Ова Ви овозможува навремено преземање на корективни акции со кои навремено ќе ја отстраните причината за надминување на поставените критични вредности. 

АМБИОН системот сите потребни извештаи за HACCP ги пополнува автоматски врз основа на однапред зададени параметри од корисникот (Пример: период на запишување на температурата). Како додадена вредност постојат уште голем број на аналитички и графички извештаи кои овозможуваат преглед на условите во кои се чувани производите, анализа на измерените вредности и преземање на соодветни мерки за да се подобрат услови за чување на овошје и зеленчук. 

Заинтересирани сте за нашата понуда, контактирајте не и договорете презентација на нашето решение. 

Предизвици за мониторинг на температура во ладен синџир

Работите со производи осетливи на промена на температура и влага: месо и месни производи, млеко и млечни производи, сладолед, фармацевтски производи. Ако спаѓате во една од овие индустрии тогаш и Вие секојдневно се справувате со предизвикот да организирате соодветен ладен синџир за испорака на Вашите производи до крајниот корисник.

Ладен синџир

Ладниот синџир е динамички процес и обезбедувањето на ефикасен ладен синџир на снабдување од производител до крајниот корисник не преставува едноставна задача.

Логистиката на производи кој се наоѓаат во контролирани услови на температура се соочува со многу предизвици, тука се законските регулативи како и различните барања на различни пазари во светот.

Поради ова денеска производителите и нивните логистички партнери треба да бидат секогаш во тек со најновите технолошки достигнувања за да го гарантираат сопствениот ладен синџир. Исто така и трошоците за одржување на овој ладен синџир преставуваат значаен фактор за кој производителот треба да води сметка во воспоставување и одржување на неговиот ладен синџир.

Мониторинг на температура во ладниот синџир

Соодветниот мониторинг на температурата во сите етапи од еден ладен синџир преставува еден од најважните елементи кои овозможува соодветно следење на процесот на испораката на производите до крајниот корисник.

Мониторингот му овозможува на производителот детална анализа за амбиенталните услови во кои производот се произведува, транспортира и чува се додека не стигне до крајниот корисник. 

Мониторингот исто така овозможува соодветно регулирање на законските обврски на компаниите за следење на температурата во ладниот синџир.

Досегашната пракса на застарен начин на мерење на температура со термометри или поединечни логери за мерење на температурата и потпирање на човечкиот фактор при евиденција на измерените вредности е веќе минато и не преставува соодветно решение за модерна компанија од 21 век.

АМБИОН – Комплетно решение за мониторинг на температурата во Вашиот ладен синџир

АМБИОН преставува примарна алатка за следење на  температура во голем број на индустрии.

АМБИОН – Не само што ги исполнува сите овие минимални стандарди туку во исто време Ви додава и дополнителна вредност во автоматско пополнување на обрасците кои се предвидени со HACCP системот и дрфуги законски регулативи поврзани со слетење ан температурата а во исто време тимот кои стои зад ова решение Ви стои на располагање во изработка на сите дополнителни извештаи кои ќе Ви се појават во текот на Вашето работење.

Можноста за мониторинг и на други амбиентални параметри, автоматски бекап, интегрирање со Вашиот ЕРП систем, професионална и брза поддршка од тимот на производителот, се само дел од дополнителните вредности кои ова решение го прават најповолно и најмоќно решение во Македонија споредено со сите странски конкурентски решенија.

АМБИОН – Централизиран систем за мониторинг се состои од повеќе компоненти – сензори, контролер, термограф за мерење на темперартурата при транспорт и софтвер за мониторинг. Прецизните сензори ги мерат потребните параметри, додека контролерот ги презема податоците и ги префрлува до софтверот за мониторинг кој праќа аларми за надминати вредности, ги прикажува во реално време измерените вредности, овозможува креирање на различни извештаи и овозможува достапност на податоците од сите компјутери во Вашата мрежа.